AGRICULTURE, INDUSTRIE ET SERVICES
Partie A: AGRICULUTURE
Propriétés économiques
Comptablilité scientifique pour l'agriculture
Coopératives agricoles
Agriculture idéale et intégrée
Développement rural: industries agricoles et
agro-alimentaires
Agriculture idéale et intégrée
La TUP recommende un système de techniques agricoles intégrées pour augmenter
la production, la qualité des produits, et la cohérence écologique. Comme la
TUP supporte l'autonomie de chaque canton, et tout particulièrement son autonomie
alimentaire, il est logique que les projects agricoles intègrent de nombreux
différents produits. La monoculture de l'agriculture industrielle est seulement
viable au sein d'un système de distribution en masse, avec tous ses gaspillages
- ses dangers écologiques, et ses produits de qualité inférieure. Il est donc
urgent de remplacer un tel système par une agriculture à la fois décentralisée
et intégrée, réunissant toutes sortes de productions agricoles et artisanales.
Alors, une véritable autonomie et compatibilité écologique pourront être atteintes.
Ainsi cette agriculture intégrée pourrait inclure de nombreux domaines tels l'agriculture,
l'horticulture (vergers), la floricultures (fleurs), la sériculture (soie), l'apiculture
(abeilles), les fermes laitières, l'élevage, la pisciculture (poissons), le contrôle
des nuisibles, la fertilisation, etc. L'idéal est que la transformation de tout
produit agricol prenne place localement pour un maximum d'efficacité et le développement
de l'autonomie locale. Si la production d'énergie (fermentation, solaire, vent
etc.), la gestion de l'eau, et la recherche, sont effectués localement, l'autonomie
et la compatibilité écologique, deviendront certainement une réalité. L'utilisation
maximum de la terre est l'un des objectifs principaux de l'agriculture intégrée.
Dans cette optique, l'élevage en masse d'animeaux pour l'abattoir est à la fois
cruel et improductif. En effet, la même terre qui pourrait facilement nourrir
un grand nombre d'individus avec une nourriture végétarienne, ne peut en nourrir
qu'un petit nombre quand elle est utilisée pour l'élevage d'animeaux pour l'abattoir.
A notre époque, de plus en plus de gens prennent conscience des mauvais effets
sur la santé des aliments carnés, et des différents dommages causés par l'élevage
industriel. Pour ces différentes raisons, la TUP suggeste qu'autant que possible,
la consommation de viande devrait être progressivement réduite, sinon éliminée.
Bien sûr la TUP est consciente que l'application d'un tel but demande un changement
de la psychologie humaine, qui ne peut en aucun cas être forcée.
Pour arriver à une utilisation maximum de la terre, la TUP considère trois
types principaux de cultures: mélangées, suplémentaires et en rotation. La
culture mélangée implique la sélection de cultures complémentaires pour leur
croissance simultanée. Cette technique améliore l'utilisation de l'espace,
réduit l'érosion du sol, conserve l'eau et bénéficie des aspects complémentaires
des différentes plantes. Par exemple, une plante a besoin de beaucoup d'azote,
tandis qu'une autre en reconstitue les réserves. Ainsi différents groupes de
plantes peuvent avoir un grand nombre de traits complémentaires.
Dans la culture supplémentaire, il y a une plante principale et une plante
secondaire dite "de support". Quant à la culture en rotation, elle
est la succession de plantes avec différentes pèriodes de cultures. Ce système
permet d'éviter l'apauvrissement du sol, et son utilisation pendant toute l'année,
quand le climat l'autorise.
La TUP propose un système d'agriculture préservant l'équilibre écologique.
Autant que possible, des engraits organiques devraient être utilisés pour maintenir
la fertilité du sol. Des techniques avancées de compost et de culture combinée,
doublées d'une forte volonté de recherche, seront à même d'engendrer un progrès
considérable en agriculture. A présent de nombreux groupes et individus travaillent
indépendament dans le développement ou l'utilisation de techniques telles que
l'agriculture biologique ou bio-dynamique, la permaculture, le compost microbien,
la radionique, etc.
Il faut noter qu'agriculture décentralisée convient beaucoup plus à l'utilisation
de telles techniques. Un autre problème crucial pour la compatibilité écologique
et la viabilité à long terme, est celui de la gestion de l'eau. Plantation
d'arbres au bord des rivières et des lacs, reboisement en masse, reboisement
des déserts, capture de l'eau de pluie, création d'étangs artificiels et de
réservoirs, etc. Autant que possible, on ne toucherait pas aux réserves d'eau
souterraines pour préserver la balance écologique.